跟著繪本一起做料理，營養三明治

活動名稱	適用年齡	活動日期	活動設計者
大家一起做料理	3-6歲	1/25	培運老師
活動目標		活動教學資源
1.  藉由繪本欣賞，體驗自己動手進行烹飪的樂趣 2.    認識不同的食材及處理方式 3.    學習烹飪的技巧 4.    樂於合作及分享		1. 繪本大家一起做料理ptt 2. 投影機 3. 萵苣、番茄、小黃瓜、雞蛋、沙拉醬、香腸、麵包 4. 砧板、安全菜刀、電磁爐、平底鍋、鏟子
活動領域
V語文  □認知  V身體與動作  V社會  □美感  V情緒
活動流程
N 引起動機      全園孩子一同欣賞「大家一起做料理」ptt引起動機 N 發展活動 1.認識繪本中製作營養三明治所需要的食材 2.大家一起分組動手做料理   +小幼班—製作雞蛋沙拉。(剝蛋殼、壓碎水煮蛋、加入沙拉醬一同攪拌)   +中班-----清洗萵苣、小黃瓜、番茄。小黃瓜及番茄切片。   +大班-----煎香腸 3.共同整理環境 N 統整活動 1.    各班級製作好的材料一起呈現 2.    請孩子依序拿麵包夾入萵苣、蛋沙拉、小黃瓜片、番茄片及德式香腸 3.    共同品嘗美味的營養三明治
活動評量
1. 能說出食材名稱。 2. 能安全的操作切片及煎香腸的工作。 3. 能一起完成器具的清理及環境的清潔。 3. 能開心的一起分享及品嘗自製的營養三明治