2020年2月24日 星期一

文化主題教學『新馬假期』活動分享




    大家在開心與期待中一起迎接2020年的第一個月,今年的一月很特別,因為在這個月份中要迎接兩個新年~所以這個月的主題設計為認識新加坡與馬來西亞,一來這兩個國家距離很近,習俗也差不多,二來因為有華人文化所以相同也有過年的習俗~就讓我們一起認識相似卻又不同的新年文化囉!

    在一月活動前正好大班的Joel和家人去了一趟新加坡,因此在旅遊前特別請媽媽協助Joel準備相關的文物及介紹的內容,等待Joel回國後和大家分享。
這件事對害羞的Joel而言真的是一大挑戰,但分享這天看得出來Joel雖有點緊張,但在小禎老師陪同下還是將準備好的照片及文物一一介紹,當介紹到獅頭魚只要有去過新加坡的孩子馬上都有共鳴~也是在Joel介紹後老師才知道原來新加坡的獅頭魚像有爸爸媽媽和寶寶!

    新加坡馬來西亞是個多種族的國家,有華人、印度人、馬來人但大家都能完全融合相互尊重彼此的語言與文化,所以今年的拜年活動老師們就設定來場混合式的拜年表演活動,小幼班準備代表台灣的過年歌曲、小班則是新加坡的華語過年歌、中班選擇馬來語及華語的新年歌而大班則準備印度歌曲,因為印度沒有過新年的活動但是有熱鬧的排燈節,因此挑選了一首輕快的相關印度歌曲。活動當天所有的孩子帶著自己美麗的美術相關作品,小幼班的露臉獅子頭、小班的花開富貴圖、中班的彩色獅子頭和大班共同討論並製作的大字卡,熱熱鬧鬧認真的跟著音樂擺動並唱歌。

    在新馬過年時還有一個特別的文化換柑。在年節時拜訪親友時大家都會準備兩個柑(橘子),用精美的袋子裝著帶到朋友家中,代表將大吉大利帶到家中;而主人在客人離開之前也會將代表大吉大利的橘子回贈給對方,為了體驗這個特別的換柑活動,因此邀請全園爸爸媽媽一起共襄盛舉~在爸爸媽媽的巧手之下,老師們看到好多精緻又有創意的橘子包裝,因為老師們也要與孩子一同換柑,看到爸爸媽媽的創意,不免也增加了小小壓力~在拜年歌舞表演活動後,就是換柑活動的重頭戲了,孩子們一一上台拿著自己與爸爸媽媽精心包裝的橘子,與其他班級孩子一同交換,拿到不一樣包裝的橘子孩子們都很開心,並也相互祝福對方大吉大利。

    過年時在新馬地區必吃一道料理~撈魚生,其中包含好多食材並且切成細絲而每一種食材也都代表了一種祝福,在吃的時候則是全家人圍在一起,每個人輪流拿起筷子,一邊高高撈起並說一句吉祥話,在撈的過程中一定會灑出來,也意喻遍地黃金。這麼有趣的活動當然也要讓孩子親自體驗,理所當然也是美食饗宴中的主角了。小班孩子在美食饗宴前先來個撈魚生遊戲熱身,老師準備了許多彩色短繩,讓孩子利用夾子高高夾起再落下,當大家開心進行活動時,彩繩當然也掉滿地,Eason見狀馬上大喊:遍地黃金囉!而大中班則是將撈魚生活動延伸至工作,讓孩子練習並體驗使用筷子夾彩繩作為暖身。新馬傳統撈魚生食材多半是生的,其中也包含生魚片,因此為了撈魚生的菜單老師們絞盡腦汁,最後以蟹腿肉代替生魚片;生冷的蔬菜絲則是以鹽水清燙過 。美食饗宴那天各班孩子協助製作不同的美食~撈魚生、雞肉沙嗲、黃薑飯和好喝的肉骨茶,並在開心的撈魚生吉祥話中及美食品嘗中畫下完美句點

………………..培運老師 整理分享