二月份主題活動『做粿好過年』分享紀錄!

 

  又到了喜氣歡樂的農曆新年，為了讓孩子增加過年節的氣氛，在活動一開始就利用小羊月曆和孩子一同倒數迎接新年的來臨，並和孩子一起認識過年前的習俗，因此在尾牙(農曆十二月十五日)當天，讓孩子自己夾餡料包刈包，當然也讓孩子了解刈包的由來及含意。當孩子大口咬下軟綿的刈包和配料豐富及軟爛入味的滷肉時，孩子們讚不絕口，就連平時不敢吃酸菜和香菜的孩子在這天也一起吃的津津有味。

  為了迎接新年，孩子們也製作了許多節慶飾品，像是中大班的獅子春聯、創意門神、各式花燈；小幼班的年年有魚、小羊門神、平安燈籠…等將教室佈置得喜氣洋洋，也增加了年節的氣氛；孩子們在書寫春聯時，老師依照孩子的能力及個別差異，使用了不同的工具，例如：小班的孩子利用棉花棒描繪春聯上的文字，因為棉花棒比起毛筆容易控制，卻也有足夠的吸水性，線條又比彩色筆來的柔軟；中班控制能力較高因此挑戰毛筆描繪；大班的孩子因有中班的經驗，因此請孩子利用毛筆，並且自己繪出春字，並鼓勵孩子將春字加以變化，最後的成果當然也讓老師驚艷不已。

  在農曆十二月二十五、二十六日時，傳統習俗會在這兩天「炊粿」，我們當然也要配合節慶熱鬧一下，只是我們提早讓孩子們一起動手製作黑糖發糕，過年為什麼要吃發糕呢？因為它的形狀像一朵花，發的像蛋糕一樣。而且發糕有「發財」的意思，因此有「發粿發財」一說。當孩子按照比例加入低筋麵粉、黑糖、泡打粉和水調勻，再倒入紙模中放入蒸籠蒸；此時烹飪課就不只是吃吃喝喝好玩的遊戲，因為在遊戲中孩子們也增加了數學的概念例如：測量、單位、比例。

  年節前的大掃除，趁著暖暖冬陽，帶著孩子挽起袖子褲管拿著清潔用品，一起到戶外刷椅子去，對孩子而言這是個好玩的遊戲，再帶點長大得意的感覺，因為刷椅子並不是每個人都能幫忙，不過將所有椅子全部刷乾淨，說實在還真的有些累人。其他的孩子當然也沒閒著，大家一起拿著濕紙巾或抹布，一起擦拭工作櫃、工作、甚至連自己的鞋櫃也擦得乾乾淨淨，不過在過程中有些孩子看到濕紙巾或抹布上的灰塵，會覺得有點噁心，不過當老師告訴孩子，只要工具上的灰塵越多，也就代表環境因為你的努力變得更乾淨，因為我們把灰塵都擦拭掉了，當這個訊息孩子接受後，接著就是看到孩子一個個得意的展示自己的的「戰利品」。

  最後在新年假期前，全園的孩子不論大小，一起進行拜年活動，大家開心的唱唱跳跳，互道恭喜外還有吉祥話，祝福所有的人新春愉快，並也為此活動畫下圓滿的句點。

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