那天我窩在誠品的童書區裡找資料，無意間聽到兩位年輕的媽媽之間的對話...
A媽媽：我家女兒的學校明天有烤點心的活動，有點小擔心，真不知道學校排這 樣的教學做甚麼?
B媽媽：幼稚園就學這些阿?會不會太危險?碰鍋碰爐的……
A媽媽：是阿，就是不懂，我只希望他上小學前把英文還有基本拼音數字學好就好………..
此時我心中也正納悶著….
大大樹的大朋友們(家長)會不會也有這樣的疑慮…
如果我說『生活即是教育』 !!!
也許您會問，生活有什麼好教的？
其實生活學問可大了….
到多大時，您才會簡單的烹飪？
什時候您才知道四季成熟的果實是什麼？
知道哪些野生的果實是不能吃的嗎？
知道哪些食物是由屬米製作而來的嗎？
您什麼時候才知道中西料理的不同、還有餐桌上的禮儀呢?
這些….也許唸到了大學畢業，大多數的台灣學生對這些問題還是不怎麼清楚….
除了知識之外，生活教育也是很重要的……..如果可以讓我們的孩子在課堂上既能體驗生活週遭的事物，又可以有知識上的獲得，這樣不是很好嗎？
在『沒有邊界的教室』一書的作者：沈佳慧在書中提到….
※不管書唸得好不好，成績是不是第一名，每個人都需要生活能力，這便是生活教育重要的地方。
所以在歐洲的孩子，男生也需要學煮飯。歐洲生活費頗高，天天外食不是大多數人負擔得起的，因此人人會烹飪，是件重要的事。雖然如今歐洲超市裡已有許多現成食物提供給消費者，但是學烹飪這件事還是相當被鼓勵的。在一般小學裡，從二年級開始，就有課後的烹飪課，供孩子選修參與……在草莓盛產的春天裡，烹飪老師教他們做草莓奶昔、草莓果醬；秋天果子成熟時，教他們做杏桃蛋糕，也教他們如何煮出好喝又健康的茶。不但學習烹飪，孩子們還學會選擇當季的食材，既有趣又富有知識性。
※在德國小學的教學課程中，有一門課叫做「Sachunterricht」（生活常識課程），在這一堂課程中，老師用既有趣又富生活化的方式，引導孩子學習社會、自然等等的學習項目。不但學知識，德文的單字也同時在累積。
例如有一回，老師請孩子帶用麥子做成的食品到學校來。在德國，麵包是主食之一，許多麵包是用麥製成的，老師會告訴孩子麥子長什麼樣子、麥子的生長情形、吃麥子做成的食物有什麼好處。更有趣的是，這一門課還告訴你所有家畜的懷孕期究竟有多長；一隻小乳牛從乳牛媽媽懷孕到分娩，需要幾週；小雞幾週會孵化……等，這些我們從小到大從來都不知道的問題。開了這一扇有趣的知識之門後，對這些生物有興趣的孩子，就會試著去找更多的書來閱讀，以獲得有關的知識。教育家杜威所說的「生活即教育」一直是教育的最高理想，而我發現，在德國教育中，生活即教育，被真正的落實!!!…...(此段文字節錄自..沒有邊界的教室一書)
也許您又會問：『幼稚園的孩子，會懂這些嗎？』
其實，有時候我們低估了孩子的理解能力，和老師的生活教育方式。
大部分的孩子，在潛移默化中，真的都能由學習烹飪，學會選擇健康的食材，
進而導向了正確的生活態度及豐富了智識性!!!
所以老師除了是孩子們的知識傳授者，也是生活上的啟蒙導師唷~~~
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