美味繪本活動6~大班.南瓜濃湯

活動名稱		南瓜濃湯
活動時間		101 年  10  月 16  日（星期二 ）
講    師		王培運
主辦單位		大大樹幼兒園
協辦單位		大大樹幼兒園
活動目標		1.體驗親自動手烹飪的樂趣 2.認識秋天的蔬果—南瓜 3.增進孩子的生活經驗
活動參與對象		大班
所需器材		1.       南瓜 2.       洋蔥 3.       馬鈴薯 4.       高湯 5.       牛奶 6.       鮮奶油 7.       吐司邊			8.       繪本—南瓜湯 9.       調理機 10.    平底鍋 11.    電磁爐 12.    烤箱 13.    砧板、菜刀 14.    鍋子
活動流程		1.       繪本欣賞—南瓜湯 2.       介紹材料與製作流程—將洋蔥切丁，加入奶油翻炒，再與蒸熟南瓜、馬鈴薯一起放置調理機中打碎倒出，加上高湯、牛奶至鍋中煮沸，最後分裝小碗，裝飾鮮奶油 3.       成品帶回分享，並一同進行環境整理
園長			計劃者	王培運		日期：101 年10月16日