今年的行事曆安排以美食繪本來認識各國，運用繪本讓寶貝們像環遊世界一般認識不同的國家，並可以去尊重在這世界上與我們不同的每一個人，並學習欣賞他們的每一個文化。
首先節慶方面，藉由繪本和孩子分享月餅的由來，並讓孩子品嚐月餅，於是我們分組動手做綠豆椪月餅，每位小朋友神情都非常專注看著月餅的製作過程，當寶貝動手擀麵粉、揉麵糰的過程，細膩動作及專注神情給予他們不同的體驗，尤其綠豆椪月餅放在烤盤上，孩子們開心地問：什麼時候烤好，都好想吃自己做的月餅喔。接著介紹國家的生日，並與孩子們討論海報要做哪些圖案，寶貝們投票表決要畫人、煙火、雙十圖案於是大家一起來做吧，每個人都很專心的畫圖並剪自己的圖案，當寶貝們陸陸續續完成作品貼在海報上，大家都有一股成就感，更加深他們對雙十節的認識。
課程開始我們先帶著孩子們認識土耳其，運用繪本介紹土耳其國旗、傳統服飾、飲食文化、錢幣，透過土耳其情境佈置物，討論土耳其與台灣哪裡不一樣，孩子們看到藍眼睛項鍊都感到好奇，也給予孩子們全新的文化體驗，之後我們運用圖片介紹清真寺的建築和不曾接觸過的伊斯蘭教，孩子們對女性包頭巾感到好奇，有小朋友說在台北車站有看過包頭巾的女生，於是我們進行包頭巾體驗活動，讓孩子們對陌生的回教有更深刻的認識。
接著透過影片欣賞土耳其特殊宗教舞蹈-旋轉舞，寶貝們看到舞者轉轉轉怎麼都不會頭暈跌倒，而感到好奇，於是我們欣賞土耳其輕快旋律的音樂，孩子們穿著裙子不知不覺身體就跟著音樂舞動起來，就看到寶貝轉得頭昏還會記得身體蹲低讓自己休息一下，也感受到旋轉舞者真的好厲害。之後我們認識土耳其打招呼語，Merhaba.，Günaydın孩子們覺得很新奇有趣，聽了幾次一下就學會了，尤其介紹土耳其熱情擁抱方式，剛開始有孩子不太願意做，但在幾次練習小朋友開始互動，並主動過來擁抱，活動中孩子們玩的很開心。
最後我們進行飲食文化土耳其烤肉串活動，全園分組讓幼兒動手清洗蔬菜再切洋蔥、青椒，寶貝們會拿食材來聞一聞、看一看，然後動手將食材串起來放入烤盤，哇！烤肉串真的好香，我們帶著自己烤的土耳其式烤肉一起去公園野餐，午餐是孩子們自己做的所以小孩胃口特別好，也藉由味覺的品嚐，實際動手操作的歷程，加深寶貝們對土耳其文化的認識。
……………….. 鍾老師的整理分享
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