文化主題「秋冬季節的文化與生活體驗」活動分享

　　季節正式進入秋天，來到了十月十一月，孩子們的學習也跟著節氣慢慢轉換。我們從生活中熟悉的節日與飲食出發，一起認識秋冬的文化、自然變化與農作物，透過感官體驗，讓學習走進生活。

　　在中秋節前，準備了一場月餅品嚐大會。教室裡擺上了不同種類的月餅，有香甜的鳳梨酥、內餡豐富的港式月餅，還有傳統的綠豆椪。孩子們自己選擇想吃的口味細細品嘗，發現原來月餅有這麼多不同做法。接著來到雙十節，我們和孩子一起認識國家的生日，透過圖片、討論與簡單的活動，介紹節慶由來與意義，讓節日不只是「放假出去玩」，而是充滿團圓的時刻。

　　進入秋季節氣，從寒露、霜降開始，孩子們明顯感受到早晚天氣變涼了。觀察環境的變化，討論衣服該怎麼穿，也延伸認識這個季節常見的作物，如稻米、糙米與柿子。孩子們透過實物觀察，了解稻子如何變成我們每天吃的米飯，也發現糙米和白米的顏色與口感差異。

　　在小田園裡，我們一起進行拔雜草、翻土的工作，讓孩子親身體驗整理土地的過程。一開始有些孩子覺得泥土黏黏的不敢觸摸，但實際嘗試之後，看到土地變得乾淨、鬆軟，孩子們都露出成就感滿滿的笑容。整理完土地後，我們選擇了珠蔥、蒜苗，孩子每天輪流澆水、觀察生長，期待著綠綠的小芽慢慢冒出，期待著有一天能採收。

　　隨著節氣走到立冬與小雪，教室中出現了洛神花，孩子們非常好奇，一起認識洛神花的植物部位，製作洛神花蜜餞與品嘗，酸酸甜甜特別的滋味。十一月份感恩節快到了，認識最具代表性的南瓜，將其蒸熟、攪拌、混勻其他食材，每個步驟都由孩子親手參與。老師們出演了一場《感恩節的野餐派對》，邀請孩子們一起來參與，透過戲劇了解「感謝」與「分享」的意義，並在溫馨的氛圍中，一起享用感恩節大餐，感謝食物、感謝朋友，也感謝陪伴在身邊的家人。

…………小禎老師 整理分享