2019年5月8日 星期三

文化主題活動「烏夏阿姨的印度咖哩-印度」活動分享


  三月份進入到印度,正好也是春天的開始,因此趁著春日暖陽帶著孩子一同到公園去找找春天,在公園中看到了小瓢蟲、小葉欖仁的嫩葉、遍地的蛇莓、毛茛、紫花酢醬草,當然還有暖暖的陽光和涼涼的風告訴著我們春天真的來了~
回大大樹時孩看到一隻黑色鳳蝶在杜鵑花上盡情的吸著花蜜……
這些景色不就如同歌曲「春天佇陀位」中的孩子,不停的詢問春天在哪裡?最後才發現春天其實就在自己身邊~因此試著也讓孩子一同創作看看~春天在哪裡!也許在公園接收了許多感官刺激,當問題一拋出來,孩子馬上湧出好多的答案
Louis:春天在3.4.5.月忽冷忽熱的天氣裡。
YoYo:春天在許多彩色的花朵裡。
 Tina:春天在笑嘻嘻的太陽裡。
Chanel:春天在綠油油的草地裡。
Ding Ding:春天在嗡嗡叫的蜜蜂裡。
Leah:春天在紅色的蛇莓果實裡。
Isa:春天在細細的雨滴裡………
在孩子們熱情的參與下完成了這首豐富又美妙的童詩。三月正也是節氣驚蟄,因此將昆蟲的部位與認識延伸出來,藉由昆蟲歌與工作的操作,讓孩子更清楚的認識昆蟲並也開心的迎接春天的到來。

   三月在印度正好也有個歡樂的節慶-灑紅節(HOLI),在這天人們不分男女,不分階級,大家都可以將五彩繽紛的粉末或彩色水,灑在彼此的身上、臉上頭髮上。當孩子看到這些圖片不禁驚呼,有的覺得好玩,但也有孩子擔心:這樣衣服不是就髒掉了嗎?這既然是印度的盛事,我們當然也要在大大樹一起同樂,但要怎麼玩呢?孩子們紛紛提供意見。
中班Lillane:不行,這樣玩衣服會髒掉,媽媽會生氣。中班孩子紛紛表示認同。大班Judy:我們可以用彩色的紙張撕成小塊,當作彩色粉來灑啊!所有的孩子都開心的贊成~
老師再提問:可是臉上要怎麼有顏色呢?「可以用紙張黏在臉上」「可是這樣撕下來會痛啦!」「拿彩色筆來畫!」「這樣就洗不掉了!」大家你一言我一語的討論,最後孩子想到去年扮演印第安人的經驗「我們可以拿專門畫臉的筆來畫就好了!那種擦的掉!」就這樣所有的孩子想到了不會弄髒,但又可以盡情玩樂的方式,進行了一場大大樹的灑紅節。Happy Holi~

    除了荷麗節在印度還有一個熱鬧的排燈節~這個節慶在印度一連慶祝五天。在印度家家戶戶會將房子裡外打掃的乾乾淨淨,還會在家門口的板上畫上美麗的「藍果麗」圖騰,並加上美麗的燭光,為了迎接女財神(Lakshmi)的到來。當孩子看到藍果麗圖騰,都驚喜不已,因此小班決定要在大大樹的門口的板上,進行一場藍果麗的地板彩繪,雖然年紀小但也非常認真的拿著鮮黃的粉筆,份麗的在深色的地磚上做畫;中大班的孩子則是利用黑色紙張與蠟筆繪至美麗的藍果麗,要如何在深色紙張上突顯色彩,並且將圖騰連續並對稱的排列;這都是繪製藍果麗所需的技巧。最後老師在將藍果麗作品貼在牆上,加上地板上藍果麗的圖騰,更添加大大樹的印度的色彩。

   在印度最獨特的飲食習慣莫過於:用手抓飯。當孩子聽到時不禁疑惑:這樣不是很髒嗎?因為和我們的飲食習慣與規則完全不同。但是每個國家皆有屬於自己的文化,體驗不同的文化並學習尊重便是我們想要給孩子最重要的目的~
但仔細介紹後其實也發現,印度用手吃飯,絕非我們想的如此簡單,因為即使用手抓飯但還是有「規矩」的,例如:只能用左手,手必須保持清潔不留指甲,用餐前須把首先清潔乾淨,吃飯時只能用手指,不可以弄髒手掌,一餐飯下來只能靠三到四隻手指,而且要將所有食物吃的乾乾淨淨~
想想也真的有難度。這麼好的體驗機會,當然也要讓孩子一起試試。

在美食饗宴之前,孩子們都有了用手指抓飯的的準備,當天各班孩子一同協助料理:大班的印度咖哩餃、中班的羊肉印度咖哩、小班的烤花椰菜、小小班的水果酸奶。在滿桌的印度料理,孩子開動之前還有點害怕又興奮,開動後有的毫不猶豫抓起咖哩餃,但咖哩飯就看到孩子面有難色,在老師引導下孩子漸漸鼓起勇氣嘗試,當吃完後再舔舔手指,感覺真的不一樣!大家在開心美味的印度餐中畫下了美麗的句點。

……………………………………….培運老師 整理分享

























































































































































































沒有留言:

張貼留言